整理 | Becca
近年来,ESG作为一项关注环境(Environmental)、社会(Social)和公司治理(Governance)的企业评价标准,越来越被行业所看重。
无论是一些老牌企业还是新兴的消费品牌,都试图或正在相关方向上做出一定的探索。
闻名互联网的新兴雪糕品牌钟薛高,虽成立仅有四年,但已在此方向有了初具成效的探索。新兴消费品牌如何实打实地与乡村振兴相结合,让一切不止是噱头,同时又能够符合品牌自身的调性,钟薛高或许可以用它的经验来解答一些问题。
以下为演讲实录:
大家好,我是钟薛高邵世伟,很高兴今天来到第七届灵眸大赏ESG专场。
钟薛高是一家只成立了4年多的公司,虽然这4年来社交媒体对我们的讨论度很高,但今天我们依然是抱着交流和学习的态度而来。早在公司成立之初,对ESG就已经有所规划,但把ESG当成系统来打通也是最近这两年才开始。所以今天也想分享一下我们在ESG方面有哪些成功的经验。
把产品当作桥梁,传播本土文化
对钟薛高内部而言,乡村振兴项目是一个公益项目。从ESG的角度来看,这个项目也从前端产品开发、市场营销、销售,到最后的工艺闭环,整体上打通了公司内部的链路。
2022年,钟薛高在云南的红河和孟连,围绕着传统农业产业帮扶、传统农耕文化传承、传统农耕文化倡导三方面开启了系列助农项目。
钟薛高希望用产品,连接特色农业产区和消费者,起到一个桥梁的作用。
这个桥梁应该怎样理解?一方面是可以让产品销售出去,另一方面是让外面的消费者了解到具有当地特色的文化和农业产品,从而通过消费振兴到地区。
在这个基础上,我们选择了两个特别美丽的地方。一个是云南红河的哈尼梯田,是世界自然风景遗产之一。另一个是世界闻名的孟连咖啡的产地,云南孟连。
从产品角度来说,我们首先看重的是生态环境。拿种植红米的云南哈尼梯田举例。到了当地我才知道,农作物里近亲繁殖会有发育不良的情况。
为此,我们邀请了农科院和社科院的专家,通过不到一年半的时间走访、调查、研究了当地的农业文化遗产。另外,还开发了一些关于农业文化的歌曲和舞蹈、以及其他文化衍生品。歌曲方面可以简单举例,比如在梯田进行稻作的时候,当地农民会唱一种特色的梯田稻歌,这正是属于农业文化歌曲。老一辈会不自觉地在种植的时候唱起来,类似插稻歌。在研究了当地特色的基础上,考虑到更长远的产业和文化发展,我们在线上和线下开展了不同的计划。
在线下,我们将这些东西整理出来,每隔半个月或者一个月在当地的中小学开设农业文化遗产课堂。在课堂上,向大家传播这些流传了百年的农业文化遗产。通过这样的传播,希望让当地的青少年以及消费者了解并喜欢上背后的文化,形成一种正向的文化自信。
此外,我们还定制了农耕文化宣传手册以及美育书包,面向当地的居民和学生发放。另一方面,考虑到过去三年在实际的生产上一直被疫情干扰,所以我们会在线上开展咖啡种植管理技术和红米加工电商的培训。
今天红米的内容聊得多了一些,其实是因为早在十几年或二十几年前的时候,红米的知名度和销量都比现在更好。
但因为健康趋势的发展,除红米之外,市场上出现了更多的五谷杂粮和健康食品可以选择。而红米在品牌推广和营销上有所欠缺,导致如今受到一些阻碍。因此,钟薛高做的是帮助红米继续成为大家的选择。
综合来看,从产品到文化,再到体验,我们希望消费者购买雪糕之后能有梯度的感受。
目前,这两款产品在全国的罗森、全家等便利店都有销售,每售出一块红米新炊雪糕或者椰香小粒咖啡雪糕,钟薛高都将捐赠1元人民币用于农村振兴事业,且每一位消费者购买后都可以扫二维码领取捐赠凭证。通过捐赠凭证,可以看到一颗红米在云南红河从种植、移植到收获的整个过程。
今天大概分享的就是这些。作为刚刚起步的新消费品牌,在帮扶农业经济、振兴农业文化以及践行新消费实践这几个方面,钟薛高还在继续学习和成长,谢谢大家。
标签:雪糕,可持续化
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